2010. október 20., szerda

Dining Guide teszt a Villa Fiore-ban

Villa Fiore
Első benyomás

Az étterem a Balaton-felvidék egyik eldugott szegletében, egy háromszáz éves vízimalomból kialakított panzióban található, a Lesence-patak partján. Ideális úti cél romantikus hétvégéhez, de akár egy hosszabb családi nyaraláshoz is.

A tulajdonos fiatal pár, Zsuzsanna és Győző családi vállalkozásban üzemeltetik a panziót, melyre egy hétvégi kirándulást tervezgetve bukkantak. Az 1700-as években a gróf Nedeczky család tulajdonában levő, néhány éve pedig még kulcsos házként működő Gubacsi-malomban eltöltött napok olyan mély nyomot hagytak bennük, hogy miután eladták a fővárosban levő két, delikáteszbolttal összekötött kávézójukat és olasz élelmiszereket forgalmazó nagykereskedésüket, ideköltöztek és belevágtak az épület felújításába. Hét hónapon át tartott, mire hétszobás panziót varázsoltak a korábban másfél szobás malomból és a melléképületekből.

Folytatás ITT

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése