2012. december 3., hétfő

Stílusos ADVENTI programok!

Adventi vásárokkal várunk mindenkit több Stílusos Vidéki  Szállodában és környékünkön!

Kezdjük nyugatról kelet felé.
Megyeren december második és harmadik vasárnapján is vásárral készülünk!


Az ország közepén a Rosinante-ban, Szigetmonostoron december 9.-én lesz a hagyományos karácsonyi vásár különleges ehető ajándékokkal, ízekkel, illatokkal.


Keleten pedig Noszvajon várunk benneteket december 8.-án, játszóházzal, vásárral, gyertyagyújtással!




2012. május 29., kedd

Újabb stílusos program a hétvégére!

 FINOmÁNIA VÁSÁR JÚNIUS 3. vasárnap a Rosinante Stílusos Vidéki Szállodában!

Magunk sem hisszük, de a FINOmÁNIA főzőtanfolyamunk immár betölti a harmadik életévét. Mivel ő egy szerelemgyerek, ezért lelkesen ünnepeljük a szülinapját minden évben, és az ünnepléshez jó nagy "bulit" is csapunk, Rosinante módra, vagyis vásárt szervezünk a szálloda kertjében. Évek óta visszatérő kedves barátokkal, akik mind-mind fantasztikus házi készítésű, kézműves sajtokkal, lekvárokkal, szörpökkel, befőttekkel, sonkákkal, kenyerekkel, fagylaltokkal, csokoládékkal és még ezerféle különlegességgel készülnek. Szeretjük ezt a napot, mert a kert megtelik kicsikkel és nagyokkal, fiatalokkal és idősebbekkel, olyanokkal, akik gyakran járnak hozzánk, és olyanokkal is, akik ekkor vannak itt először. Mi így ünnepelünk: Lacikonyhával, gyerekjátszóval, és sütisütéssel. Szeretjük ezt a napot, mert jó személyesen találkozni veletek!

Várunk idén is mindenkit június 3.-án vasárnap a Rosinantéban!

Részleteket ITT találtok, fontos, hogy regisztráljatok:)!

Megkóstolhatjátok a Csikos lekvárokat


Grillezünk, lesz játszóház
Fagyival készül Papp Emese mestercukrász

Szántó Tibor csokoládécsodákkal készül

Etyekről jön Zsuzsi a sajtos, és még mások is hoznak házi sajtokat

2012. március 26., hétfő

Megyer - a stílusos falu bemutatkozik!

Sümegtől néhány kilométerre találjuk a Balaton-felvidék legkisebb települését, Megyert. Egy lelkes kis városi csapat néhány éve megelégelte az országunkra eddig jellemző falusi turizmust és nagy fába vágta a fejszéjét, ez a fa volt Megyer, egy elnéptelenedésnek induló csöpp kis falu a maga huszonkét házával. Az üresen maradt házaknak találtak hasznos funkciókat, így szép lassan a Pajta körül hat kis házikó újult meg, megőrizve békebeli hangulatát mégis megfelelve a kor követelményeinek.



Itt végre mindenki lehetőséget kaphat, hogy betekintsen, és ki is próbálja a vidéki életet, megismerje szépségét, nehézségeit egyaránt. Szeretnénk mindenkit bevonni a napi munkába úgy a ház körül, mint az állatok mellett. Persze itt senki nem haragszik meg, ha valaki a teraszon ülve egy pohár Balaton-felvidéki bor kóstolgatása mellett szemléli az eseményeket vagy csak lóháton szeretné bejárni a határt.


Hat házunk 28-39 főnek biztosít kényelmes pihenést, a Pajta akár 60 fős rendezvény lebonyolítására is alkalmas, e mellett rendelkezünk még több kisebb közösségi térrel is. Ha valaki igazi falusi esküvőt szeretne, biztos nem fogunk neki nemet mondani, inkább megkérjük Ákost a Megyeri Gurmant, hogy a baromfiudvar legszebb tyúkjaiból készítsen menüt az ifjú párnak. Kisebb cégek rendezvényeit is örömmel befogadjuk, az egyik felújított ház pont azt a funkciót kapta, hogy a különböző tréningek helyszíne legyen.


Mindenkit szeretettel üdvözlünk: Pajer Kristóf (Megyer polgi)

Weboldalunk címe: http://megyer.hu/main/index.html
Facebook oldalunk: Megyer Pajta

2012. március 12., hétfő

Bemutatkozik a Catherine's Cottages



Ezek a kedves présházakból átalakított vendégházak Csákberényben, Fejér megyében találhatóak, mindössze egy órányi útra Budapesttől.



Tökéletes választás mindazoknak, akik a város zaját maguk mögött hagyva szeretnének néhány napot eltölteni, akár egy romantikus hétvége keretében a párjukkal, akár az egész családjukkal ezen a gyönyörű, a Vértes lábainál elterülő vidéken.
Jelenleg hat vendégházunk várja sok szeretettel kedves Vendégeinket, melyek egész évben nyitva tartanak.




Történetünk nem csak rólunk szól, hanem a falubeliekről, a szomszédainkról a hegyoldalban, akiket akiket az évek folyamán megismertünk és megszerettünk, akik cserében elfogadtak minket közösségük tagjaiként. Csákberényben igazi falusi szellem uralkodik, ami az itteni életet különlegessé teszi, hiszen összekötnek bennünket a szőlőskertek, a Vértes erdeje és a táj ami körülölel.

2004-ben vásároltuk az első házat, azóta tartjuk otthonunknak Csákberényt. Az évek folyamán örömmel dolgoztunk együtt (és a mai napig is dolgozunk) sok hihetetlenül tehetséges emberrel, akiknek munkáját dicsérik a házaink. Van egy csodálatos polgármesterünk, kiváló munkatársakkal, van egy fejlődő focicsapatunk, akiket boldogan támogatunk.
Ez a mi kis földi paradicsomunk.




Minden évben több liter szűz levendula olajat gyártunk a birtokon gazdagon termő levendula ültetvényeink jóvoltából.
Ezt a nagyon értékes és erős illatú olajat felhasználjuk kézzel készült szappan, testápoló, sampon, habfürdő, masszázs olaj, tusfürdő és fürdőolaj készítéséhez,
melyek megvásárolhatóak a birtokon, valamint kedves vendégeink a házakban egy kis ízelítőt is kapnak ezekből a kozmetikumokból. Levendulával töltött kis illatpárnákat is készítettünk.

A birtokon termő gyümölcsökből minden évben számos különböző házi lekvár készül, többek között kajszibarack, őszibarack, szilva, meggy, málna, eper, szeder, rebarbara szerepel a kínálatban, természetesen ezek mindegyikét megkóstolhatják vendégeink a házakban is, valamint lekvárjaink kihagyhatatlan elemként szerepelnek az egyedülállóan finom reggeli kosarainkban is

Szeretettel várunk Mindenkit!
Catherine

Foglalás és további információ itt: catherine@catherinedickens.com

Weboldalunkon angolul és magyarul is megtalálják házaink leírását: http://catherinesvineyardcottages.com/

2012. március 7., szerda

Új tagok a stílusosok között!

Boldogan jelentjük, hogy a tegnapi közgyűlésünkön megszavaztuk két új stílusos tag felvételét!

Hamarosan olvashatjátok a bemutatkozásukat is, képekkel fűszerezve.

Addig is lehet böngészni a weboldalaikat:).

http://www.megyer.eoldal.hu/ Kicsit elszaladt velünk a ló, immár egy teljes faluval és saját polgármesterrel is szerénykedhetünk. Hogy hogyan kerül közénk Magyarország legkisebb faluja? A bemutatkozóból hamarosan kiderül.

http://catherinesvineyardcottages.com/ A magyar felmenőkkel rendelkező Dickens unoka Catherine, a Móri borvidéken varázsolt az elhagyatott présházakból, a vidéki Angliát idéző hangulatú vendégházakat.

Üdv a Stílusosok!

2012. február 8., szerda

STÍLUSOS VIDÉKI ÉTTERMISÉG


Egy újabb program, ami az összefogásról szól, és benne van kért stílusos vidéki szálloda is:)!

Bemutatkozik 8 feltörekvő, vidéki étterem, melyek hisznek az őszinte vendéglátásban. Szeretnénk, ha belekóstolhatnának a vendégek az ország 8 különböző pontján fellelhető éttermek konyháiba. Meghívtuk hát a séfeket, jöjjenek el a Rosinantéba (hiszen mi vagyunk talán a legközpontibb helyen, ahonnan mindenki kb. egyenlő távolságra van) és adjanak randevút a vendégeknek, készítsenek különleges kóstolókat, beszélgessenek az érdeklődő gasztrománokkal, és búcsúztassuk együtt a telet, finom falatok társaságában!

Erre az eseményre hívunk mindenkit, aki szeretné felfedezni Magyarország néhány izgalmas vidéki éttermét!

A rendezvényre a belépés INGYENES, csupán regisztrációhoz kötött!

Részleteket ITT olvashattok! És követhetitek az eseményeket a facebookon is!

Kikkel lehet találkozni február 26.-án?

Anyukám Mondta „mondta” magáról
„A kemencés ügyek alap témák, mint egy jazz nótában az alaptéma, lehet rá jókat improvizálni, zöldséggel, hússal, hallal stb.
Az ételek karaktere anyukám mondtás, anyukám mondta, hogy így kell csinálni, a húslevesbe a betétet, anyukám pedig olyan, mint a kiskegyed, vagy mint az öreg Küsmödi unokája a kis bice-bóca, sohasem téved.
A kenyér annyira házi, mint a csigának a saját háza, este gyúrjuk, reggel sütjük, délben frissen tálaljuk. A dessszertek szintén háziasak, háziasan magyarok és háziasan olaszok. Anyukám mondta. Mamma ha detto fra l'altro.”

www.anyukammondta.hu


A Chianti Étterem filozófiája
„Egy vacsoránál épp oly fontos a hely meghittsége, az előzékeny szerviz, mint a felszolgált ételek tálalása és kivételes zamata. Mi, a Trattoria Chianti csapata hisszük, hogy klasszikus szakértelemmel, kitartó odaadással, kifogástalan alapanyagokkal és színvonalas konyhával, szórakoztató élménnyé nemesítjük az itt eltöltött időt.”

www.chiantietterem.hu


A Gusteau Kulináris Élményműhely ars poétikája

„Konyhánk a gourmet konyha elveit követi. Műhelyünk titka az alapanyagok erejében rejlik, gondos csapatunk nagy hangsúlyt fektet a helyben található hozzávalókra, hogy olyan ételeket készítsünk, ami felejthetetlenné varázsolja a Gusteau ételkülönlegességeit.”

www.gusteaumuhely.com

Az Imola Udvarház így gondolja

"A bor és az étel egymástól elválaszthatatlanok. Fő célunk, hogy az étel és bor harmóniáját a legmagasabb szinten teremtsük meg. Kizárólag friss, tiszta, finom alapanyagokkal dolgozunk pl: bükki kézműves sajt, falusi csirke, erdei gomba. Szeretnénk, ha vendégeink az étlapon szereplő összes ételünk után vágyakoznának, és minél többször visszatérnének hozzánk. Tessék jönni és kóstolni!"

www.imolaudvarhaz.hu


A
Mandula Étterem és Bor Bár Villányban komolyan gondolja
„Regionális gourmet konyha, fúziós hatásokkal...Szeretnénk a villányi borvidékre jellemző autentikus sváb-, és magyar konyha hagyományaiból eredő, de a mai modern konyhai trendeknek is megfelelő sajátos, egyedi gasztronómiát nyújtani Vendégeinknek. Új fúziós kreációk, kontinenseken átívelő ízek találkozása a hazai, falusi konyha remekeivel új étlapunkon. A Gere borok által inspirált házias ízek, újszerű megfogalmazásban.”

www.gere.hu


Ilyen a Nomád Hotel konyhája

"Mi lesz ma a vacsora? - kérdezik gyámoltalanul a kezdő törzsvendégek. Ilyenkor a hosszú évek alatt kifejlesztett "rejtői " nézéssel válaszolunk, mintha legalábbis Nagy Levin kiléte felől érdeklődött volna az éhező. Pedig a válasz egyszerű: mi sem tudjuk. .... mert az úgy van, hogy anya ( sokak Klári nénije..) hirtelen felindulásból főz, az apa által beszerzett, a kertből szüretelt, vagy a faluból begyűjtött alapanyagok láttán. Aztán lesz, ami lesz. Senki nem izgul: mert jó lesz, sok lesz és változatos lesz, pont úgy mint nagyinál a vasárnapi ebéd. Annyira úgy, hogy ő is kijön a konyhából fakanállal a kezében, ha nem eszik rendesen a társaság...."

www.nomadhotel.hu


A Walter Vendéglő így mutatkozott be

"Hatvanöt év kényszerpihenő utáni – megnyitásával csatlakozni szeretnénk azon vidéki éttermek sorába, ahol a budántúli ínyenceknek egy jó ebéd vagy vacsora, egy kellemesen eltöltendő este kedvéért nem kell útra kelniük a főváros irányába. Alternatívát kínálva a vendégeknek, akik a színvonalas és visszafogott belső környezetben vagy a hangulatos kerti teraszon étkezve és borozva élvezhetik a Ruprecht László kreatív séf alkotta rövid, de változatos étlap és a gazdag borlap adta kínálatot."

www.waltervendeglo.hu


A Rosinante Étterméről ezt lehet tudni
"Szeretünk enni és szeretünk főzni. Legjobban a vendégekkel együtt szeretünk finomakat főzni. Szikora Imre és Ágnes asszony (alias Mammma) álma valósult meg a Szentendrei-szigeten. Hozzánk még az ismeretlen is úgy lép be, hogy itt minden olyan, mint otthon vagy a nagymamánál. A kanapé, a fotelek, a sok-sok könyv, a melegség és az őszinte vendégszeretet. Ja, hogy mit lehet enni? Kedvenc mesterszakácsunk és szeretett konyhafőnökünk minden héten más kézműves finomsággal készül. Megkóstolni kell, nem beszélni róla."

www.rosinante.hu


Friss hazai finomságokra pedig a Sarki Fűszeres standján vadászhatnak vendégeink